توران مهرزاد فعالیت هنری خود را از سال 1323 در تئاتر به سرپرستی عبدالحسین نوشین آغاز کرد. او یکی از بازیگران اصلی گروه نوشین در تئاتر فردوسی و تئاتر سعدی بود، این بازیگر پیشکسوت که فاطمه بزرگ مهر راد نام دارد، علاوه بر بازی در نمایش های صحنه ای، از سال 1335 در نمایش های رادیویی نیز حضور داشته است. زنده یاد مهرزاد در دوبله فیلم نیز فعالیت داشته است.
فیلمبرداری در سینما را از سال ۱۳۴۷ با بازی در فیلم «تنگه اژدها» ساخته سیامک یاسمی کارگردان آغاز کرد. توران مهرزاد پس از انقلاب در تعدادی فیلم و سریال تلویزیونی و تله فیلم بازی کرد. روحش شاد