پنیر برشته گیلانی / طرز تهیه پنیر برشته گیلانی
در ویدیو زیر به شما طرز تهیه پنیر برشته گیلانی را آموزش می دهیم.
به گزارش شمانیوز: یکی از املت های خومشمزه پنیر برشته است. پنیر برشته املت مخصوص گیلان است. پنیر برشته را میتوان هم به عنوان صبحانه، هم به عنوان نهار و شام سرو کرد. برای طرز تهیه پنیر برشته همراه ما باشید.
مواد لازم پنیر برشته برای یک نفره
کره یک قاشق غذا خوری
پنیر خامه ای دو قاشق غذا خوری البته اگه از پنیر محلی گاوی یا گوسفندی استفاده کنید خیلی خوشمزه تر می شه
شوید خشک یک قاشق غذا خوری
تخم مرغ یک عدد
سیر رنده شده یک حبه که من از سیر استفاده نکردم
طرز تهیه پنیر برشته گیلانی
کره رو بریزید داخل تابه و بزارید آب بشه بعد پنیر و بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید وقتی پنیر به حالت شل در اومد شوید و بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید و آخر هم تخم مرغ و اضافه کنید و هم بزنید تا سفت بشه. یه جورایی به عنوان املت تو صبحونه استفاده می شه.
(اگه قراره سیر بریزید قبل از اضافه کردن شوید سیر و اضافه کنید.)