قیمت گوشت قرمز و مرغ در روزهای اول ماه مبارک رمضان

– قیمت گوشت گاو و گوسفند در روزهای اول ماه مبارک رمضان حداقل 130 هزار تن است. رقمی که قصابی ها و قصابی ها دریافت می کنند و در صورت خرید استیک باید بیش از 300 هزار تن برای هر کیلوگرم هزینه کنید.

، ارقام و ارقامی که در فروشگاه های زنجیره ای بیشتر از قصابی ها انتظار می رود و دلیل آن هزینه بسته بندی، ارزش افزوده و … است. قیمت مرغ در حال حاضر حدود 37 هزار تن در هر کیلوگرم است و فیله مرغ به عنوان گران ترین قطعه به قیمت 80 هزار تن در هر کیلوگرم به فروش می رسد.
قیمت گوشت گوسفندی حداقل 130000 تن در هر کیلوگرم است. رقمی که فروشگاه های زنجیره ای به خاطر گوشت کشتارگاه دریافت می کنند و اگر سراغ گوشت خورشتی، پای و کله گوسفندی بروید ارقام بالای 200 هزار تن را خواهید دید. البته برخی از این فروشگاه ها گوشت خورشتی درجه یک را به قیمت تقریبی 310 هزار تن و بسته بندی های ساده را 240 هزار تن می فروشند و گوشت ماهیچه ای را با قیمت 230 هزار تن در هر کیلوگرم عرضه می کنند. بسته های سیخ یک کیلویی تقریباً به همین قیمت است.

روی بسته بندی های یک کیلویی پای گوسفندی این رقم 216 هزار تن و گوشت سر آن کیلویی تقریبا 215 هزار تن به فروش می رسد. قیمت گوشت تازه با استخوان به حدود 185 هزار تن رسید و گوشت گردن و آبگوشت در بسته بندی های یک کیلویی از برندهای مختلف در فروشگاه های زنجیره ای حدود 180 هزار تن به فروش می رسد.

قیمت گوشت گوسفندی در قصابی ها چقدر است؟ قیمت هر کیلوگرم مغز گوسفند 280 هزار تن است. گوشت گوسفند 225 هزار تن، ژامبون 215 هزار تن، گردن گوشت 162 هزار تن، آبگوشت 145 هزار تن و زباله حدود 135 هزار تن فروخته می شود.
قیمت روز گوشت گوسفندی در فروشگاه های زنجیره ای و قصابی

قیمت روز گوشت گوسفندی در فروشگاه های زنجیره ای و قصابی

قیمت گوشت گوساله در فروشگاه های زنجیره ای از 130 تا 360 هزار تن است. این فروشگاه ها 370 هزار تن استیک دریافت می کنند و اگر خریدار گوشت باشید باید حدود 130 هزار تن بپردازید.

سفارش گوشت گوساله 260 هزار عدد در بسته بندی های یک کیلویی و پای گوساله کیلویی 216 هزار عدد به فروش می رسد. این فروشگاه ها 197 هزار گوجه کله گوساله دریافت می کنند و 191 هزار تن در بسته بندی های یک کیلوگرمی خورش گوساله قابل مشاهده است. ماهیچه گوساله دقیقا با همین قیمت فروخته می شود.

قصاب ها گوشت گاو، ران، سر، خورش و ماهیچه کمی کمتر دارند. سفارش گوساله امروز دوشنبه پانزدهم فروردین به قیمت 205000 تن می باشد. یک کیلو ژامبون گوشت گاو 183 هزار تن به فروش می رسد. کله گوساله کیلویی 172 هزار تن به فروش می رسد. گوشت خورش و ماهیچه به ترتیب 177 هزار تن و 175 هزار تن به فروش می رسد. همچنین یک کیلو کله پاچه حدود 131 هزار تن قیمت دارد.

خریداران گوشت گاو به استثنای قصابی ها و فروشگاه های زنجیره ای هم اکنون می توانند از سامانه بازرگم خرید کنند. سیستمی که در آن گوشت گاو تنظیم بازار است. سامانه بازرگام چهار کیلوگرم ران گاو را به قیمت 448 هزار تن به فروش می رساند که قیمت یک کیلوگرم از این گوشت را به 112 هزار تن می رساند. کله گوساله نیز در بسته بندی چهار کیلویی 428 هزار تن قیمت گذاری شده است که ارزش هر کیلوگرم آن 107 هزار تن خواهد بود.
قیمت روز گوشت گاو در فروشگاه های زنجیره ای و قصابی

قیمت روز گوشت گاو در فروشگاه های زنجیره ای و قصابی

قیمت مرغ در بازار به کیلویی 37 هزار تن رسیده است و اگر به سراغ فیله مرغ بروید احتمالا باید حدود 80 هزار تن برای هر کیلوگرم از آن بپردازید. مرغ فروشی ها سینه مرغ را کیلویی 67000 و 500 تن می فروشند. قیمت یک کیلوگرم پای مرغ به 51 هزار و 300 تن رسیده است. خرید یک کیلو پای مرغ 42000 تن و یک کیلو بال مرغ 40000 تن به فروش می رسد. قیمت مرغ طعم دار بالاتر از حد انتظار است. مثلا فیله سرخ شده 79 هزار تومان، سینه مرغ طعم دار 69 هزار تومان، پای مرغ طعم دار 63 هزار تومان، بال مرغ طعم دار حدود 56 هزار تومان و شانه مرغ طعم دار 43 هزار تومان است.

در فروشگاه های زنجیره ای مرغ معمولا در بسته بندی های 900 گرمی به فروش می رسد. 900 گرم فیله مرغ در این فروشگاه ها به قیمت 66 هزار و 700 تن به فروش می رسد. پای مرغ با همین وزن حدود 50000 تن به فروش می رسد. 900 گرم سینه مرغ 59 هزار و 500 تن است. برای 900 گرم پای مرغ باید حدود 42 هزار تن آزاد شود که این رقم برای 900 گرم بال مرغ تقریباً به 39 هزار تن می رسد. در همین مغازه ها جوجه های طعم دار نیز وجود دارد که از جمله آن ها می توان به بسته های 900 گرمی مرغ زعفرانی و شنیسل سرخ شده 81 هزار تنی اشاره کرد.

قیمت مرغ در فروشگاه های زنجیره ای و مرغ فروشی