کاهش ۲۵ درصدی فروش زولبیا و بامیه در کرمانشاه

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ محمدرضا ناصری در گفت و گو با مرصادنیوز گفت: در حال حاضر هر کیلوگرم زولبیا و بامیه در کرمانشاه با قیمت 59 هزار تن به فروش می رسد.

وی خواستار افزایش نظارت بر شیرینی فروشی ها و قنادی های زولبیا و بامیه شد و افزود: این نظارت ها توسط بازرسان اتاق بازرگانی، صمت، جهاد کشاورزی، اتحادیه قهوه خانه ها، مرکز بهداشت و سازمان غذا و دارو انجام می شود. “

ناصری گفت: فروش زولبیا و بامیه نسبت به سال قبل حدود 20 تا 25 درصد کاهش داشته است.

وی گفت: مردم زولبیا و بامیه را از مراکز عرضه معتبر خریداری می کنند. برخلاف کارگاه های زیرزمینی، تمامی کارگاه های دارای مجوز که در بازرسی ها زولبیا و بامیه می پزند به طور متوسط ​​دو تا سه بار در هفته می پزند.

رئیس اتحادیه قنادی ها در کرمانشاه گفت: امسال برای تامین شکر و روغن برای پخت زولبیا و بامیه مشکلی نداشتیم.

انتهای پیام/