ساره بیات در ۱۴ مهر ۱۳۵۸ در مشهد به دنیا آمد. ساره بیات بازیگر سینما و تلویزیون ساره بیات دارای مدرک لیسانس هنر و فارغ التحصیل از موسسه کارنامه است. ساره بیات در ۲۲ سالگی وارد عرصه تئاتر شد و ساره بیات در سال ۱۳۸۴ با سریال یک مشت عقاب جلوی دوربین رفت.
ساره بیات عکس خود را منتشر کرد که در آن به نظر می رسد در فضای مجازی بیهوش است.