در ماه های اخیر سیاست حمایت از تولید مرغ با افزایش عرضه مواد اولیه و خوراک مرغداری ها منجر به کاهش قیمت چند هفته ای مرغداری ها شده است اما برخلاف این مزارع شاهد افزایش هزینه های تولید و افزایش قیمت بوده اند. البته کاهش تولید; به گونه ای که سرانه مصرف گوشت قرمز به مرحله بحرانی رسیده و حتی میانگین قیمت گوشت قرمز در کشور به میزان قابل توجهی از قیمت جهانی آن فاصله گرفته است.
هشداری که مورد توجه قرار نگرفت
در حالی که نگاه سیاستمداران و متولیان بازار گوشت به کشتارگاه ها دوخته شده است، اما اگر این نگاه معطوف به دامداری ها و وضعیت تولید بود، معمای گرانی گوشت قرمز قابل پیش بینی بود. پیش از این مرکز آمار اعلام کرده بود که تعداد گاو و گوساله پرواربندی شده در دامداری ها در پاییز امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته 22 درصد کاهش داشته و از سوی دیگر تعداد گوسفند و بره پرواربندی شده در دامداری ها کاهش یافته است. از 5.7 میلیون سر به 4.2 در تابستان امسال. میلیون سر در پاییز امسال کاهش یافت.