روز جدید مسعود رسولی، دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت و پروتئین با اشاره به کاهش سرانه مصرف گوشت ایران نسبت به سال گذشته گفت: مرکز آمار ایران سرانه مصرف گوشت قرمز را 4 کیلوگرم برای هر نفر در سال اعلام کرده است. اما آنچه حقیقت دارد و من به شما می گویم حدود 3 کیلوگرم است که برای هر جامعه ای آمار نگران کننده است.
دبیر انجمن صنعت بسته بندی ادامه داد: این معضل مردم را عذاب می دهد در حالی که به عنوان مثال در سال 93 سرانه گوشت قرمز جمعیت چین 5 کیلوگرم بود اما اکنون این رقم به 53 کیلوگرم رسیده است. جامعه ایران در این زمینه.
این خبر که مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک به رسانه ها گفت: سرانه گوشت در کشور از 12 کیلوگرم در سال به 6 کیلوگرم رسیده و به عبارتی 50 درصد کاهش مصرف داریم. . در سپتامبر سال گذشته همانطور که انتظار می رفت، دست اندرکاران برای یافتن راهی برای حل این مشکل که ارتباط مستقیمی با سلامت خانواده ها دارد، می بینیم که پس از گذشت 7 ماه نه تنها مشکل حل نشده است، بلکه سرانه مصرف 6 کیلوگرم در 4 پوند افزایش یافته است. .
مسعود رسولی، دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت و پروتئین، کاهش سرانه مصرف گوشت را ناشی از وضعیت اقتصادی جامعه دانست و گفت: مرکز آمار ایران سرانه مصرف گوشت قرمز را 4 کیلوگرم در سال اعلام کرد. اما آنچه حقیقت دارد و من به شما می گویم حدود 3 کیلوگرم است که برای هر جامعه ای آمار نگران کننده است.
دبیر انجمن صنعت بسته بندی ادامه داد: این معضل مردم را عذاب می دهد در حالی که به عنوان مثال در سال 93 سرانه گوشت قرمز جمعیت چین 5 کیلوگرم بود اما اکنون این رقم به 53 کیلوگرم رسیده است. جامعه ایران در این زمینه.
مسعود رسولی در خصوص کاهش قدرت خرید مردم گفت: این کاهش قیمت در شرایطی است که قیمت گوشت بر خلاف سایر کالاهای مصرفی با افزایش قیمت قابل توجهی مواجه نیست. اما آشفتگی اقتصادی «قدرت خرید مردم» را به شدت کاهش داده است. این وضعیت بدی است در حالی که استاندارد جهانی مصرف هر نفر در روز 100 گرم گوشت است که با آمار فعلی بسیار فاصله دارد. حتی در شرایط بد، هر فرد باید 20 کیلوگرم گوشت در سال مصرف کند که 3 برابر بیشتر از مصرف فعلی است.
دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت و پروتئین با اشاره به شرایط سخت شرکت های فعال در صنعت گوشت گفت: تاکنون هیچ موردی مبنی بر تعطیلی شرکت ها نداشته ایم. اما در صورت عدم بهبود وضعیت و کاهش مصرف یا ماندن در همان آمار، قطعا شاهد تعطیلی یا کاهش شرکت ها خواهیم بود.